Data / Ora
10/03/2023 20:00 - 23:00
Ristorante La Locanda di Vergelle, San Giovanni d'Asso SI

Antipasti :
– bignè di patate con uovo pochè e tartufo marzuolo
– polenta con pecorino di Vergelle fuso e scaglie di tartufo marzuolo
– pappa al pomodoro
– pecorino di Vergelle al tartufo marzuolo

Primi piatti:
– Ravioli fatti a mano ricotta di Vergelle e patate con fonduta al grana e tartufo marzuolo
-“Pasta e ceci” con stracci di pasta tirata a mano e vellutata di ceci al tartufo marzuolo

Secondo piatto:
– Filetto di maiale bardato su letto di asparagi e tartufo marzuolo fresco

Dessert:
– Cheesecake con ricotta di Vergelle al profumo di vinsanto con cioccolato fondente fuso e tartufo

ACQUA, VINO DELLA CASA E CAFFE’
Per info e prenotazioni 0577 1698131